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友人宅では、毎日美味しいご飯をいただいてました。
そこで、ちょっとご紹介。 こちらは、ラクレットチーズのお料理。 ラクレット専用の器具があり、下のミニフライパンにチーズを入れて溶かしたところに、上のプレートで焼いたじゃがいも、ウインナー、チキンなどをフォンデュみたいにからめて食べます。 その他、バゲットパン、茹でたブロッコリーやプチトマトなんかも付けてたべましたが、美味しくてお酒もすすみました^^。 こちらは、マルシェに行った時に買ってくれた鱸で友人が作ってくれたソテー。 2尾がまるごと焼ける大きなオーバルのフライパンを持ってます。 さすが、料理人のお宅! 白アスパラが食べたい私のリクエストに応えてくれ、ガーリックソテーと、 サラダも作ってくれました。 どれも本当に美味しかったです! こちらは、旦那さんが休日に家で作ってくれたブランケット・ド・ヴォー。 仔牛のクリーム煮のバターライス添えです。 りこちゃんの大好物らしいのですが、私も度々食べたいっ! 前菜は、イカやエビにトマトとズッキーニをソテーし、パルミジャーノがかかっているサラダのような一皿。 どちらもいくらでも食べれそうな真似したい(できないけど^^;)美味しさでした。 色んなワインも飲ませてもらいました。 何個食べたかわからない美味しい柚子のマドレーヌ(先日のレストランのお土産より断然好き!)。 あ~~、幸せディナーの日々が恋しい。
by ruruchien
| 2010-05-29 10:58
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