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改装工事直前のまるさん松本さんへ友達6人で行ってきました~
カウンターに横並びだったので、コース仕立てにしてくださいました♪ お刺身は、少しずつ13種盛り! 感激~ お刺身にしたアワビの肝は、みんなで。 金目鯛の煮付け。 紫玉ねぎといくら。 さっぱりポン酢で。 貝(何か忘れました^^;)と玉ねぎの煮込み。 さざえの壺焼き。 天ぷらは、他に鱧なども。 最後は、ミニ丼。 私は鮭といくらの親子にしました。 エビスの生ビールも2杯飲んでひとり3千円ちょっと! ご近所にあって幸せ。 で、うちに帰ってKちゃんのパリ土産と、 ブラジルに出張していたMちゃんのお土産で、 楽しく飲んで、ブラジルのJちゃんとスカイプで盛り上がった夏休み第1弾でした♪ #
by ruruchien
| 2011-07-18 01:01
| 美味しいごはん
今年もKちゃんが1カ月半の里帰りでパリより帰国しました。
早速、大親友集合! 今年も色々お土産いただいちゃいました^^v ラデュレの塩キャラメルのコンフィチュール。 後ろの黄色いバラは、ひよこと言う名前。 可愛いので一緒に。 スーパーで買えるおススメのお菓子とフルールドセル。 他にも生ハムやフォアグラテリーヌやサーモンも。 そちらは、来週の集いでいただきます♪ こちらは、雑誌で見て気になっていたので頼んでいたオーガニックティー。 彼女も愛用中でした。 パッケージが可愛い~ テンション上がったところで、6人でうちの近所へ夕食に。 つづく。 #
by ruruchien
| 2011-07-11 01:06
| いただきもの
先週、AちゃんのBirthdayだったので、箕面へランチに。
帰って来たシェフの美味しいお料理いただいてきました。 どれも涼しげにガラスのお皿に盛られていました~ アワビ、貝柱、たこがたっぷり入った冷製カペリーニ。 お魚料理は、かます。 ソテーしたおネギと茹でただけのアスパラガスがまた美味しい。 お肉料理は、ポルチーニのリゾットの上にのった大和地鶏とフランス産のポークの煮込み。 ちなみに、前菜は鯛のカルパッチョと炙り牛肉のサラダ仕立ての2品。 デザートは、スペシャル。 やっぱり美味しくて、お値段以上で大満足でした! で、帰りにAちゃんが会員になってるNUMさんで、ゆるいボウル状のお皿を買って帰りました。 冷麺用に活躍中♪ #
by ruruchien
| 2011-07-05 00:21
毎月最初の土曜日は銀閣寺へ。
7月の花材は、蓮。 あまりお花のお稽古で使われる花材ではない蓮ですが、お寺ならではです。 太藺 (ふとい)もありましたが、私は蓮の巻葉をメインに、花と葉を使った蓮のみで活けました。 道場では写真が撮れないのでスケッチをしていますが、家に帰っても込み藁を使える花器がないので色んなものに投げ入れてます^^; お稽古のあとは、Sちゃんとランチ。 予約してくれていた京甲屋さんへ。 胡麻豆腐に焼き茄子と車海老をのせてお出汁のジュレがかかっている冷たい先附け。 夏にぴったりで食欲がそそられました。 お造りは、鯛のサラダ仕立て。 茹でたおネギやさらし玉ねぎを包んで、お酢の利いたジュレをからめていただきました。 そして、八寸。 揚げたての天ぷらや、青梅、赤こんにゃくなどどれも美味しくいただいたところに、 炊きたてご飯登場! そのお供は、ルクルーゼに入った豚の角煮。 クラブハリエのバームクーヘンを食べて育った蔵尾ポークと言うのを使っているそうです。 デザートと冷たいお煎茶。 お抹茶をまぶしたフルフルのわらび餅に黒蜜をかけたデザートをいただき大満足でした。 そのあと、すぐ近くのオ・グルニエ・ドールへ行きたかったけれど、夏季休暇中だったのでぶらぶらしてから とらやさんで大好きなおもかげの水羊羹バージョンをいただきました。 やっぱり京都いいわ~~ 歩いていると祇園囃子があちこちで流れていたので、久しぶりに祇園祭へ行きたくなりました。 #
by ruruchien
| 2011-07-04 01:13
| 京都
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by ruruchien
| 2011-07-01 23:53
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